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Recettes traditionnelles de nos aubergistes

Les aubergistes publient leurs meilleures recettes, les recettes du terroir, spécialités de toutes les régions de France. Cuisiniers en herbe et marmitons, vous trouverez ici de nombreuses astuces pour réussir vos plus beaux plats à partager en famille et entre amis.
Alors, à vos casseroles !
35 à 60€
Foie gras du Gers
Région : Gers
8 à 10 euros
Tarte au cidre
Région : Normandie
5 à 7 euros
Gateau de foies de volaille
Région : Bresse - Ain
20 à 25 €
Lapin à la Flamande
Région : Nord
Entre 13 et 18 €
Terrine de foie de volaille et poireaux, vinaigrette au caramel de Macvin et huile de noisette
Région : Jura
10 à 12 euros
Escalopes Amédée VIII
Région : Haute-Savoie
Charte
charte qualite
Caractère

Les auberges sont des bâtiments de caractère ou typiques d’une région. Ce sont des lieux de vie confortables et familiaux. Les différents services de l’établissement doivent être en parfait état de propreté et d’un bon état général d’entretien. Les aménagements extérieurs, la décoration intérieure et le mobilier offrent un style harmonieux.

Saveurs

Vous trouverez des tables de qualité où les produits du terroir sont cuisinés maison. Fiers des traditions culinaires de leur région, les auberges et fermes auberges vous proposent une halte gourmande et authentique.

Accueil

Les Aubergistes qui vous recevront sont animés d’une même passion : la convivialité. Ils s’engagent à vous réserver un accueil chaleureux pour faire de chaque rencontre un moment de bonheur et de bien être. Véritables ambassadeurs de leur région, ils vous recommanderont d’agréables visites et sites à découvrir.